陳意齋 --- 不簡單的集體回憶

筆者今天行過老牌小食店「陳意齋 (Chan Yee Jai)」，順便買了一些以便孝敬屋企人。相信我，老一輩的土生土長香港人一定喜愛。

「陳意齋」創辨人在一九二七年於佛山開業，其後遷址到香江。可說是見證著這個小島四分之三世紀以來的變遷。店內售賣的各款糕餅小吃，偕陪伴年長一輩之本地人成長。其中杏仁餅、燕窩糕、薏米餅、蝦子扎蹄更是本店之寶。

保持傳統配方選用上乘材料，並自設工場，可能是「陳意齋」多年的生存之道。據稱，至今「陳意齋」仍堅持以全手製造各款糕餅小吃，問您服未??


而筆者今次選購以下小食:

燕窩糕 (陳意齋獨有的小食，一盒六塊，盛惠HK$45。價錢不低，但看似難以抗其誘惑)

薏米餅 (如果認為燕窩糕貴了一點，可以考慮。一盒12塊，盛惠HK$25)

杏仁霜(獨特之處是加入川貝，一罐454克，盛惠HK$30，價錢合理)

果汁牛肉球(加入酒和薑等等調味料，令其與別不同。一包140克，盛惠HK$28)

魚皮花生(價錢較為大眾化的小食，可以買一兩包回家伴啤酒。一包400克，盛惠HK$20)


陳意齋的地址: 香港皇后大道中176D號

(http://www.chanyeejai.com.hk)